Сарми от пиле с кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сарми от пиле с кисело зеле | Gotvarstvo.Net

Сарми от пиле с кисело зеле

Продукти:

1 пиле
8-12 листа кисело зеле
100-150 гр. студено пушен бекон
200 гр. ориз
1 ч.л. сол
червен и черен пипер за поръсване
сол

Начин на приготвяне:

1. Сваряваме, но не напълно, ориза в 600 мл подсолена вода.
2. Обезкостяваме пилето, костите поставяме на дъното на тенджерата. Посоляваме филетата, поръсваме с черен пипер.
3. Във всяко зелево листо слагаме ивица бекон, пълна с.л. полусварен ориз, парче пилешко филе.
4. Поръсваме с червен пипер и завиваме на стегнати сарми. Поставяме ги със затворената част надолу върху пилешките кости.
5. Поръсваме отново с червен пипер, заливаме със зелев сок и вода. Покриваме с чиния и варим 40-45 мин.

Източник: Ив. Звездев

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.