Свинско с патладжан по китайски
Продукти:
2 патладжана
200 гр. свинско месо
2 чушки
2-3 гъби
1 стрък праз
1/2 ч.л. джинджифил
1/2 ч.л. чесън на прах
2/3 л. соев сос
2/3 л.оцет балсамико
2-3 с.л. вино
1 с.л. нишесте разбито с малко вода
Спагети или ориз за гарнитура
Начин на приготвяне:
В маслена баня пържим патладжана, докато стане златист от двете страни и изваждаме в чиния с кухненска хартия.
Пържим месото нарязано на много дребни кубчета до златисто и добавяме останалите зеленчуции.
Разбъркваме няколко пъти и добавяме патладжана.
Смесваме всички продукти за соса и добавяме.
Бъркаме, докато соса стане плътен и снемаме от огъня.
Сервираме яститето с варени и леко запържени спагети или ориз.
Източник: http://vkusnoikrasivo.com/
- Шишчета със свинско и ананас в сладко-кисел сос
- Свинско с гъби в сладко-кисел сос
- Свинско с карамел
- Хрупкаво свинско със зеленчуци
- Свинско филе с китайски сос и задушени зеленчуци
- Пържено свинско с ориз и зеленчуци
- Печено свинско със зеленчуци по китайски
- Свинско месо със сладко-кисел сос по китайски
- Dim Sum
- Бързо запържени соеви кълнове
- Варена на пара риба с джинджифил и лук
- Доматена супа с яйчени цветя