Продукти:

200 гр. свинско
2 стръка праз
4-5 печурки
1 голям морков
3-4 с.л. царевично брашно
1 с.л. соев сос
2-3 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Месото нарязваме на много тънки ленти-квадратчета.
В чиния в която сме поставили брашното потапяме късчетата месо и пържим на маслена баня до порозовяване от двете страни и изваждаме върху салфетка да се изцедят.
В тиган запържваме едро нарязаните зеленчуци за една минута и добавяме соевият сос.
След около две минути добавяме месото и разбъркваме, заливаме със лимоновият сок, разбъркваме и сервираме веднага.

Източник: сп. „Меню“