Картофени кюфтета със сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Картофени кюфтета със сос | Gotvarstvo.Net

Картофени кюфтета със сос

Продукти:

  • 1 кг. картофи
  • 300 гр. сирене
  • 300 гр. кашкавал
  • чубрица
  • магданоз
  • сол
  • 4 бр. яйца
  • олио за пържене
  • галета
  • 500 гр. кисело мляко
  • копър
  • 3-4 скилитки чесън
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват и пасират. Добавят се сиренето, кашкавалът, чубрицата, магданозът, сол на вкус, черният пипер и 2 яйца. Цялата тази смес се пасира и разбърква добре. Оформят се кюфтетата и се овалват в галета, след това се потопяват в разбито яйце и отново се овалват в галета. Пържат се до златисто във фритюрник или тиган с повече мазнина.
Отделно се приготвя соса, като към киселото мляко се добавят ситно нарязани копър и магданоз и счуканият чесън. Сместа се разбърква добре и кюфтетата се сервират с този сос.

Източник: http://www.receptite.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.