Пилешки сърца с гъби, лук и печена чушка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки сърца с гъби, лук и печена чушка

Пилешки сърца с гъби, лук и печена чушка

Продукти:

500 гр. пилешки сърца
300 гр. гъби
1 печена червена чушка
1 глава стар лук
1 връзка зелен лук
1 кубче пилешки бульон
5 с.л. доматено пюре
1 бр. морков
2-3 бр. дафинов лист
1 ч.л. червен пипер
1/2 л. вода
50 мл. олио
магданоз
лимонов сок
черен пипер, кимион
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Измитите и почестени сърца се слагат в дълбок съд, заливат се с водата и олиото.
2. След като заврат, се добавя кубчето пилешки бульон, нарязаните на едро гъби, предварително овкусени с лимонов сок, доматеното пюре, ситно нарязания морков и останалите подправки.
3. След като изври водата (30-40 минути) се добавя ситно нарязаната печена чушка, двата вида лук (нарязани) и магданоз.
4. Разбърква се постоянно да не загори и се отстранява дафиновия лист.

Съвети:

  • Може да се добави готварска сметана накрая.
  • При завирането на сърцата може да се добави 50 мл червено вино.

Добър апетит!

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Пилешки сърца с гъби, лук и печена чушка
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.