Кавърма по родопски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кавърма по родопски | Gotvarstvo.Net

Кавърма по родопски

Продукти:

1/2 кг. обезкостено свинско месо
3 с.л. свинска мас (или олио)
5-6 стръка праз
4 червени чушки от туршия (мариновани или сухи)
4 яйца
1 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне:

1. Задушаваме нарязаното на дребни кубчета месо в маста, до изпаряване на сока на месото. Нарязания на кръгчета праз, се изсипва при месото и се пържи на силен огън 1–2 мин. Посолява се и се добавя 1 ч.ч. вода и се задушава.

2. Когато стане готово се сипва в гювечета, отгоре се слага по едно яйце и се пече на 200 градуса за около 10 мин.

Източник: http://mandja.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.