Боб със спанак и сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Боб със спанак и сметана | Gotvarstvo.Net

Боб със спанак и сметана

Продукти:

  • 500 гр. спанак
  • 500 гр. консервиран бял боб
  • 1 скилидка чесън
  • половин лимон
  • 1 с.л. топено масло
  • 1 с.л. обелени слънчогледови семки
  • 150 гр. сметана
  • 1 щипка индийско орехче
  • бял пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме спанака по-едро. Обелваме лимона и го нарязваме на ситно.
2. Сгорещяваме маслото и на умерен котлон пържим 2-3 мин семките. Прибавяме счукания чесън и пържим още малко. Сипваме спанака, захлупваме и задушаваме 2-3 мин.
3. Наливаме разбитата сметана, подправяме с настърганата лимонова кора, сол, пипер, индийско орехче и без капак готвим още 5 мин.
4. Отцеждаме фасула и го сипваме при спанака заедно с наситнения лимон. Готвим още 1-2 мин, разпределяме ястието в горещи чинии и сервираме.

Източник: http://www.recepty.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.