Боб със спанак и сметана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Боб със спанак и сметана

Продукти:

  • 500 гр. спанак
  • 500 гр. консервиран бял боб
  • 1 скилидка чесън
  • половин лимон
  • 1 с.л. топено масло
  • 1 с.л. обелени слънчогледови семки
  • 150 гр. сметана
  • 1 щипка индийско орехче
  • бял пипер
  • сол

Начин на приготвяне:

1. Нарязваме спанака по-едро. Обелваме лимона и го нарязваме на ситно.
2. Сгорещяваме маслото и на умерен котлон пържим 2-3 мин семките. Прибавяме счукания чесън и пържим още малко. Сипваме спанака, захлупваме и задушаваме 2-3 мин.
3. Наливаме разбитата сметана, подправяме с настърганата лимонова кора, сол, пипер, индийско орехче и без капак готвим още 5 мин.
4. Отцеждаме фасула и го сипваме при спанака заедно с наситнения лимон. Готвим още 1-2 мин, разпределяме ястието в горещи чинии и сервираме.

Източник: http://www.recepty.bg/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *