Запеканка с ориз и зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Запеканка с ориз и зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Запеканка с ориз и зеленчуци

Продукти:

1 патладжан (среден)
1 тиквичка (по-голяма)
3-4 чушки
2-3 домата
3-4 печурки
1 к.ч.ориз (малка)
магданоз
растителна мазнина
сол

Начин на приготвяне:

Патладжана и тиквичката нарязваме на едри кубчета.
Чушката на колелца, 2 домата на кубчета, гъбите на ивички.
В тиган със сгорещена мазнина запържваме чушките, след това добавяме патладжана и накрая тиквичките.
Разбъркваме и позапържваме, докато започнат да порозовават.
Добавяме оризчето, гъбите и бъркаме, докато стане стъклен.
Добавяме доматките, посоляваме, разбъркваме и заливаме с гореща вода колкото да покрие зеленчуците и довеждаме до кипване.
Изсипваме в тавичка.
Последният домат нарязваме на полумесеци и ги подреждаме отгоре.
Поръсваме с магданоз и запичаме за 20-30 мин.

Източник: http://vkusnoikrasivo.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.