Козуначени печени бухти
Продукти:
500 гр. брашно
3 бр. яйца
1/2 ч.ч. прясно мляко
125 гр. краве масло
4 с.л. захар
15 гр. мая
250 гр. конфитюр
1 бр. ванилия
Начин на приготвяне:
1. Маята се размива в част от топлото прясно мляко.
2. Поръсва се с малко брашно до гъста каша.
3. Оставя се на топло да втаса.
4. От пресятото брашно, яйцата, кравето масло, топлото мляко, в което е разтворена захарта, и кашата с мая се приготвя тестото.
5. Оставя се 1 час да втаса.
6. От тестото се нравят топки, които се разтеглят с ръка, в средата се слага конфитюр и се завиват отново на топки.
7. Подреждат се в намазани с мазнина формички и се намазват с разбито яйце, смесено с ванилия.
8. Пекат се на умерена фурна.
- Палачинки с плодове и ванилов крем
- Бухти с конфитюр и печени ябълки
- Раирани кифлички с кашкавал
- Баница с макова плънка и смокини от сладко
- Бързи локумки
- Палачинки пълнени с плодове на фурна
- Палачинки с шоколад
- Палачинки с шоколад - II вид
- Баница с локум – III вид
- Палачинки с ром и череши
- Бухти с ванилов сос
- Клин със спанак