Гювеч от пиле с картофи и чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювеч от пиле с картофи и чесън – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Гювеч от пиле с картофи и чесън

Продукти:

1 бр. пиле
700 гр. картофи
2-3 глави лук
2 скилидки чесън
100 гр. краве масло
400 мл. пилешки бульон
сушена мащерка
сушен розмарин
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Измитото и подсушено пиле се нарязва на парчета, които се поръсват със сол и черен пипер и се запържват отвсякъде в по голямата част от маслото. Лукът и картофите се почистват и се нарязват на кубчета. Смесват се и се разбъркват със сушените подправки, сол и черен пипер на вкус. Половината от сместа се разстила в дълбок керамичен или друг огнеупорен съд. Отгоре се нареждат запържените парчета пилешко месо и се покриват с останалите картофи и лук. Останалото масло се нарязва на парченца и се разпределя върху тях. Ястието се залива с горещия бульон (или с вода), покрива се с капак или алуминиево фолио и се пече около 1 час в предварително загрята умерена фурна. При поднасянето се поръсва със ситно нарязания чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.