Италианска пица | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Италианска пица – Gotvarstvo.Net

Италианска пица

Продукти:

500 гр. брашно
20 гр. мая
1 ч.ч. прясно мляко
2 бр. яйца
8 с.л. растително масло
150 гр. мариновани гъби
150 гр. домати
150 гр. кашкавал
100 гр. филе от аншоа
50 гр. лук
10 гр. сол

Начин на приготвяне:

1. Маята се размива с прясното мляко.
2. Яйцата се разбиват до пяна.
3. Брашното се пресява и се прави в средата му вдлъбнатина, в която се слагат солта, разбитите яйца, размитата мая и 3 с.л. растително масло.
4. Тестото се меси в продължение на 10 минути.
5. Тестото се разстила в тавичка, намазана с растително масло.
6. Намазва сс с масло и се покрива с половината от нарязаните на филии домати.
7. Маринованите гъби се нарязват и се поръсват върху пицата.
8. Върху гъбите се поставят филетата аншоа.
9. Кашкавалът се настъргва на средно ренде.
10. Лукът се нарязва на тънки филийки.
11. Върху филето аншоа се поставя нарязаният лук и се поръсва с настъргания кашкавал.
12. Поставят се останалите парчета домат, посолява се и се поръсва с растително масло.
13. Пицата се пече на умерена фурна около 30 минути.
Поднася се топла.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.