Копривщенски мекички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Копривщенски мекички | Gotvarstvo.Net

Копривщенски мекички

Продукти:

3 яйца
1 кофичка кисело мляко
200 гр. сирене
1 кг. брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 с.л. захар
1 непълна ч.л. сол
4 с.л. олио
олио за пържене

Начин на приготвяне:

1. Разбиваме яйцата, прибавяме млякото, в което предварително сме загасили содата. Поръсваме със сол и захар, добавяме олиото.
2. Натрошаваме сиренето, прибавяме брашното, замесваме меко тесто.
3. Накъсваме го на топки с големината на яйце и ги оставяме да починат за 30 мин., покрити с кърпа.
4. Пържим мекичките в сгорещена мазнина. По желание поръсваме с пудра захар или поднасяме със сладко по избор.

Източник: http://www.zvezdev.com/ Пенка Цветкова

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.