Пържени мекици със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържени мекици със сирене | Gotvarstvo.Net

Мекици – IV вид

Продукти:

1 ч.ч. кисело мляко
1 бр. яйце
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. сода бикарбонат
500 гр. брашно
100 мл. растително масло
50 гр. пудра захар
150 гр. сирене

Начин на приготвяне:

1. Брашното се пресява със содата.
2. Яйцето се разбива и се смесва с киселото мляко и солта.
3. В брашното се прави вдлъбнатина, в която се изсипва сместа от яйцето и млякото.
4. Омесва се тесто, което трябва да бъде меко.
5. Тестото се оставя да престои 2 часа.
6. Разточва се на кора с дебелина 1 сантиметър.
7. Нарязва се на квадратчета или на ромбчета.
8. Пържат се в силно сгорещено растително масло до зачервяване от двете страни.
9. Изпържените мекици се отцеждат от мазнината.
Мекиците се поднасят топли, поръсени с натрошено сирене или с пудра захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.