Пица с морски деликатеси | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пица с морски деликатеси

Продукти:

2 ч.ч. брашно
10 гр. сол
5 гр. бакпулвер
1 ч.л. горчица
1 бр. яйце
1 ч.ч. прясно мляко
40 гр. краве масло
200 гр. миди c черупките
200 гр. скариди
150 гр. кашкавал
100 гр. домати
50 гр. грах консевиран
1 гр. черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Брашното, солта, черният пипер и бакпулверът се пресяват и се разбъркват.
2. Горчицата се размива в прясното мляко.
3. Яйцето сс смесва с млякото и сместа се разбива добре.
4. Направената смес се прибавя към брашното и се разбърква.
5. Полученото тесто се меси 10 минути (тестото трябва да бъде меко и пухкаво).
6. Подходяща тава се намазва с растително масло, посипва се с малко брашно и тестото се разстила върху нея.
7. Мидите и скаридите сс почистват и се сваряват в подсолена вода.
8. Кашкавалът се настъргва на средно ренде.
9. Доматите се нарязват на филии.
10. Върху тестото се нареждат нарязаните домати.
11. Поръсва се настърганият кашкавал.
12. Мидите се подреждат по края на пицата.
13. Скаридите се подреждат така, че да се обособят резените на пицата.
14. Пицата се поръсва с прецедения грах.
15. Пече се в умерено загрята фурна 30-35 минути.
Поднася се топла.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.