Козунак по немски
Продукти:
750 гр. брашно тип 500
250 мл. краве прясно мляко
250 гр. масло
70 гр. захар
70 гр. бадеми
3 бр. яйца
1/2 пак. мая
Начин на приготвяне:
1. Брашното се пресява през сито два пъти.
2. Всички продукти се смесват и се приготвя тесто (отделете половин яйце за намазване).
2. Две трети от това тесто се оформя като хляб.
3. От останалата част се изтеглят дълги ролкови нишки, с които се украсява козунака.
4. С останалата половинка яйце се намазва козунака отгоре.
6. Пече се на умерена фурна 50-60 минути.
