Продукти:

1/2 кг. моркови
2-3 яйца
3 с.л. брашно
сол
индийско орехче
4 с.л. тиквено семе
мазнина за пържене
150 гр. сметана (кисело мляко)
малко лимонов сок
черен пипер
3 с.л. ситно нарязан лук

Начин на приготвяне:

Нарежете морковите. Прибавете яйцата, брашното, солта и настърганото индийско орехче, разбъркайте всичко и оставете за около 15 мин. Запечете набързо тиквеното семе в тиган без мазнина, раздробете го и го добавете към тестото. Затоплете мазнината и изпържете около 12 малки тиганици. Оставете ги да постоят върху хартия, за да се отцеди мазнината, и ги сервирайте в затоплени чинии. Залейте със сос от сметана, лимон, пипер и сол на вкус.

Източник: http://kitchenbg.com/