Курабии с мармалад | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Курабии с мармалад

Продукти:

За тестото:
250 гр. брашно
100 гр. захар
1 яйце
125 гр. краве масло
1 пакетче ванилия
1 щипка сол

За крамбъла:
75 гр. брашно
50 гр. захар
2 с.л. смлени бадеми
50 гр краве масло
1/2 ч.л. канела
3-4 с.л. мармалад от вишни или друг по избор

Начин на приготвяне:

1. Брашното се пресява и заедно с останалите продукти се омесва меко, незалепващо по ръцете тесто.
2. Завива се със стреч фолио и се оставя в хладилник за около 2 часа.
3. За приготвянета на крамбъла брашното се разбърква с бадемите, канелата и захарта.
4. Прибавя се омекналото краве масло и с пръсти сместа се претрива до получаването на маслени трохи.
5. След като тестото се извади от хладилника, се разточва върху набрашнен плот с дебелина 3-4 мм.
6. Изрязват се формички по избор.
7. Редят се в тава, застлана с кухненска хартия за печене.
8. Мармаладът леко се затопля, след което с малка четчица се намазват курабиите.
9. Върху вишневия пласт се разпределят маслените трохи.
10. Курабиите се пекат около 15-20 минути във фурна, загрята на 175°.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.