Курабии с мармалад | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Курабии с мармалад | Gotvarstvo.Net

Курабии с мармалад

Продукти:

За тестото:
250 гр. брашно
100 гр. захар
1 яйце
125 гр. краве масло
1 пакетче ванилия
1 щипка сол

За крамбъла:
75 гр. брашно
50 гр. захар
2 с.л. смлени бадеми
50 гр краве масло
1/2 ч.л. канела
3-4 с.л. мармалад от вишни или друг по избор

Начин на приготвяне:

1. Брашното се пресява и заедно с останалите продукти се омесва меко, незалепващо по ръцете тесто.
2. Завива се със стреч фолио и се оставя в хладилник за около 2 часа.
3. За приготвянета на крамбъла брашното се разбърква с бадемите, канелата и захарта.
4. Прибавя се омекналото краве масло и с пръсти сместа се претрива до получаването на маслени трохи.
5. След като тестото се извади от хладилника, се разточва върху набрашнен плот с дебелина 3-4 мм.
6. Изрязват се формички по избор.
7. Редят се в тава, застлана с кухненска хартия за печене.
8. Мармаладът леко се затопля, след което с малка четчица се намазват курабиите.
9. Върху вишневия пласт се разпределят маслените трохи.
10. Курабиите се пекат около 15-20 минути във фурна, загрята на 175°.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.