Патешки дроб със запечени смокини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Патешки дроб със запечени смокини

Продукти:

100 гр. патешки дроб
1 с.л. брашно
сол
млян черен пипер на вкус
2 пресни смокини
50 мл. червено порто (или друг ароматен аперитив)

Начин на приготвяне:

Дробът се овалва в брашното, смесено с черния пипер и солта.Запича се в силно нагрят тефлонов тиган (без мазнина) по 1 минута от двете страни.Изважда се и в същия тиган за 1 минута се запичат смокините, разрязани на тънки филийки.Сипва се аперитивът и се оставя на огъня до получаване на леко сгъстен сос.Предястието се сервира в затоплени чинии и се поднася с чаша бяло вино.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.