Патешки дроб със запечени смокини | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Патешки дроб със запечени смокини | Gotvarstvo.Net

Патешки дроб със запечени смокини

Продукти:

100 гр. патешки дроб
1 с.л. брашно
сол
млян черен пипер на вкус
2 пресни смокини
50 мл. червено порто (или друг ароматен аперитив)

Начин на приготвяне:

Дробът се овалва в брашното, смесено с черния пипер и солта.Запича се в силно нагрят тефлонов тиган (без мазнина) по 1 минута от двете страни.Изважда се и в същия тиган за 1 минута се запичат смокините, разрязани на тънки филийки.Сипва се аперитивът и се оставя на огъня до получаване на леко сгъстен сос.Предястието се сервира в затоплени чинии и се поднася с чаша бяло вино.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.