Пиле с тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле с тиквички | Gotvarstvo.Net

Пиле с тиквички

Продукти:

1 пиле
2-3 тиквички
2-3 люти чушки
250 гр. зелени пиперки
2 моркова
2 домата
60 гр. краве масло
брашно
олио за пържене
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Пилето се сварява в подсолена вода заедно с морковите. Изваждат се от бульона, морковите се нарязват на дребни кубчета, а пилето се обезкостява и месото се нарязва на малки парченца.
Тиквичките се измиват добре, нарязват се на кръгчета, посоляват се и се оставят да престоят 20-30 минути. След това се овалват леко в брашно и се изпържват в сгорещено олио.
Пиперките и лютите чушки се изпичат, обелват се и се нарязват на ситно.
Изпържените тиквички, морковите, пиперките и пилешкото месо се смесват и се задушават в маслото. Малко преди края се прибавят обелените и нарязани на дребно домати. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Източник: http://gotvarski.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.