Халва | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Халва | Gotvarstvo.Net

Халва

Продукти:

150 мл. вода
1 ч.ч. захар
1 пръчка канела
1 ч.л. розова вода
1 ч.л. настъргана портокалова кора
1 ч.ч. запечени белени бадеми, шамфъстък, лешници или орехи
100 гр. сушени кайсии
200 гр. масло
1 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне:

1. Слагат се да заврат водата и захарта. Добавят се канелата, розовата вода и портокаловата кора. Оставят се да покъкрят 3-4 мин. Маха се пръчката канела и се добавят ядките и сушените кайсии.
2. Маслото се разтопява в тиган и в него се сипва брашното. Разбърква се с дървена лъжица 1-2 мин. Налива се врящият сироп при непрекъснато бъркане, докато хубаво се сгъсти.
3. Горещата смес се сипва в намазана с масло форма, за да изстине и да се втвърди в хладилника. Нарязва се на пръчици и се поднася с чай, кафе или благородно сладко вино.

Източник: http://www.menumag.bg/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.