Телешко с моркови | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко с моркови – Gotvarstvo.Net

Телешко с моркови

Продукти:

800 гр. телешко месо (по възможност цяло парче)
2 с.л. олио
1 глава кромид
2 скилидки чесън
50 гр. доматено пюре
1 връзка ситно нарязан магданоз
6 моркова
30 гр. масло
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Сгорещява се олиото и в него се запържва отвсякъде цялото парче месо. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се прибавят към месото. Поръсват се с черен пипер и сол и се добавят 1/2 чаша вода, доматеното пюре и магданозът. Съдът се захлупва и се поставя в гореща фурна за около час. Морковите се нарязват на кръгчета, поръсват се с черен пипер и сол и се запържват в масло. Десетина минути преди да се извади месото от фурната, морковите се изсипват около него. Ястието се сервира полято със сос от печенето.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.