Мусака от спанак и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мусака от спанак и картофи | Gotvarstvo.Net

Мусака от спанак и картофи

Продукти:

1 кг. спанак
500 гр. картофи
50 гр. лук
80 мл. олио
60 гр. кашкавал/сирене
2 яйца
250 мл. прясно мляко
25 гр. галета
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Нарязаният на ситно лук се задушава в мазнината. Прибавяме нарязаният спанак и се задушава до омекване. Посолява се, поръсва се със сол и черен пипер, с нарязан магданоз. Разбърква се и се сваля от огъня. Картофите се варят с коричката. Обелват се и се нарязват на кръгчета. В омазнена тавичка се нареждат кръгчета от картофите, а върху тях се разстила спанакът, поръсва се с галета и настърган кашкавал/сирене и отново се редят кръгчета картофи. Мусаката се пече 30 минути, залива се с разбитите яйца и прясно мляко и се дозапича до зачервяване. Спанакът може да се замени с лапад или лобода.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.