Лещена чорба по италиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лещена чорба по италиански | Gotvarstvo.Net

Лещена чорба по италиански

Продукти:

100 гр. стар кромид лук
2 скилидки стар чесън
30 мл. зехтин
100 гр. леща
200 гр. домати
100 гр. ориз
1 връзка пресен магданоз
2 гр. смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Почистете и измийте лещата.
2. Нарежете наситно лука, счукайте чесъна и ги смесете.
3. Запържете ги в сгорещения в тенджерата, в която ще варите супата, зехтин.
4. Налейте 1 литър вода, разбъркайте и пуснете 2 кубчета бульон по желание.
5. Добавете лещата и варете под капак на тих огън около 20 минути.
6. Добавете след това ориза.
7. Доматите претрийте през сито и оставете сока да изтече в чорбата.
8. Подправете със смлян черен пипер и доварете.
9. Преди сваляне от огъня прибавете ситно нарязания магданоз.

Източник: http://bgkulinar.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.