Лещена чорба по италиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Лещена чорба по италиански

Продукти:

100 гр. стар кромид лук
2 скилидки стар чесън
30 мл. зехтин
100 гр. леща
200 гр. домати
100 гр. ориз
1 връзка пресен магданоз
2 гр. смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Почистете и измийте лещата.
2. Нарежете наситно лука, счукайте чесъна и ги смесете.
3. Запържете ги в сгорещения в тенджерата, в която ще варите супата, зехтин.
4. Налейте 1 литър вода, разбъркайте и пуснете 2 кубчета бульон по желание.
5. Добавете лещата и варете под капак на тих огън около 20 минути.
6. Добавете след това ориза.
7. Доматите претрийте през сито и оставете сока да изтече в чорбата.
8. Подправете със смлян черен пипер и доварете.
9. Преди сваляне от огъня прибавете ситно нарязания магданоз.

Източник: http://bgkulinar.net/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.