Пица Маргарита – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пица Маргарита – II вид | Gotvarstvo.Net

Пица Маргарита – II вид

Продукти:

За тестото:
150 гр. брашно
1 яйце
100 мл. мляко
5 гр. мая

За плънката:
100 мл. доматено пюре
2 домата
100 гр. моцарела
2 стръка босилек
1 с.л. зехтин
риган

Начин на приготвяне:

Млякото леко се загрява и към него се добавя маята.

От брашното и яйцето се омесва тесто. След около 5 минути бъркане се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час).

Разстила се върху кръгла тава, предврително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слага доматеното пюре, настъргана моцарела, нарязан на ситно босилек, риган и доматите нарязани на шайби. Пече се около 20 минути на 200 градуса на долна фурна.

Една порция е с диаметър около 20 см.

Източник: http://www.1001recepti.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.