Пълнени чушки с боб – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнени чушки с боб – II вид | Gotvarstvo.Net

Пълнени чушки с боб – II вид

Продукти:

120 гр. варен зрял фасул
2-3 печени чушки
60 гр. кромид лук
1 с.л доматено пюре
1 ч.л. студено пресован зехтин
1/2 голям картоф (100 гр.)
1 скилидка чесън
чубрица, джоджен
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязания на ситно лук се задушава със зехтина на слаб огън. Към него в малко вода се прибавят доматеното пюре, варения фасул и подправките. След десетина минути плънката се снема от огъня. Взимат се трите чушки, напълват се внимателно, а отвора им се затваря с картофено колелце намазано с малко зехтин. Чушките се нареждат в тава финно намазана със зехтин и се пекат около 20 минути. Поднасят се с украса от магданоз.

Източник: http://www.bb-team.org/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.