Шаран по ломски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шаран по ломски | Gotvarstvo.Net

Шаран по ломски

Продукти:

1 едър шаран
царевично брашно
скилидки чесън
олио
1/2 ч.ч. оцет
магданоз
копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Изчистеният и измит шаран се нарязва на големи парчета, които леко се посоляват. Маха се тлъстината около корема. Потапят се в брашното и се пържат в сгорещено олио. Отделно в дълбок съд се подготвя марината от оцета, счукания чесън и скълцания магданоз. Всяко изпържено парче риба се топва от двете страни в маринатата и се слага в тенджера, която се захлупва. Така престояват 10 минути и след това се сервират.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.