Гулаш със зрял боб по сръбски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гулаш със зрял боб по сръбски | Gotvarstvo.Net

Гулаш със зрял боб по сръбски

Гулаш със зрял боб по сръбски
Рецепта за Боб чорба с наденица

Продукти:

300 г. зрял боб
1 бр. дафинов лист
2 големи глави кромид лук
80 мл. мазнина (олио)
1-2 ч.л. червен пипер
1 с.л. доматено пюре или домати
1 скилидка чесън
1 ч.л. кимион
4 бр. наденички
1/2 буркан мариновани
или 500 г. пресни чушки
1 щипка майорана
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Бобът кисне цяла нощ във вода. Сварява се с дафиновия лист и солта до омекване, но без да се разварява.
2. Нарязания на ситно лук се запържва в мазнината до златисто, прибавят се червения пипер, доматеното пюре, кимиона, майораната, счукания чесън. Заливат се с малко бобен бульон.
3. Наденичките се нарязват на тънки филийки, прибавят се в прецедения боб заедно с подправките.
4. Малко преди гозбата да бъде готова за консумация, се пускат и добре изцедените и нарязани на пръстенчета чушки. Варенето продължава.
5. По желание могат да се сложат ситно нарязани люти чушлета.
6. Ястието се сервира с бял хляб или варени картофи.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Гулаш със зрял боб по сръбски
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.