Продукти:

1 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. захар
1 и 1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 пакетче канела

Начин на приготвяне:

С миксер се разбива киселото мляко със содата, захарта и олиото. Оставяме сместа за 10-15 минути. След това се прибавя към нея брашното, разбъркано с останалата сода и канелата. Разбърква се до получаването на хомогенна смес, изсипва се в намазана с мазнина тавичка и се пече на умерена фурна до готовност.