Испанска рибена яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Испанска рибена яхния

Продукти:

500 гр. филета от лаврак
3-4 домата
2 червени чушки
2 жълти чушки
1 глава кромид лук
3 скилидки чесън
2 с.л. зехтин
100 гр. ориз
1/2 ч.л. розмарин
няколко стръка магданоз
десетина пера от зелен лук
1 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

1. Накълцаният лук и ситно нарязаните скилидки чесън се задушават в зехтина.
2. Прибавят се измитият ориз, обелените и нарязани на кубчета домати и изчистените и нарязани на дребно чушки.
3. Зеленчуците се бъркат 7-8 минути, след което се наливат 4 в.ч топла вода и ястието се оставя да къкри на тих огън 20-25 минути.
4. Прибавят се нарязаните на едри хапки рибни филета.
5. Ястието се подправя се  розмарин, сол и черен пипер и се оставя на огъня още десетина минути.
6. Сервира се с листенца магданоз и пера от зелен лук.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.