Продукти:

200 гр. кашкавал
250 гр сирене
2 яйца
150 мл. бира
6 с.л. брашно

Начин на приготвяне:

Нарязват се на хапки сиренето и кашкавала. Овалват се в брашно и се слагат във иле хладилника да стегнат за 15 минути, може и във фризер за 5 минути. Разделяте жълтъка от белтъка. Жълтъците разбивате заедно със бирата, след това прибавяте брашното. Отделно се разбиват белтъците и се приавят към сместа. Изваждате нарязаните хапки и ги овалвате в сместа. Пържат се в сгорещено олио.

Източник: http://gotvarski.net/