Агнешка плешка във фолио | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешка плешка във фолио | Gotvarstvo.Net

Агнешка плешка във фолио

Агнешка плешка във фолио
Рецепта за пълнена агнешка плешка с ориз и дреболии.

Продукти:

500 г. агнешки дреболии
1 бр. агнешка плешка
3 връзки зелен лук
1 ч.ч. ориз
сол, червен пипер
черен пипер
джоджен
1 връзка магданоз
150 мл. олио
125 г. масло

Начин на приготвяне:

1. Дреболиите се сваряват и се нарязват на дребно.
2. Задушава се в олио зеления лук, добавя се ориза и дреболиите, сол, налива се 2 ч.ч. бульон.
3. След като набъбне ориза се прибавят подправките.
4. Измитата агнешка плешка, с отворен джоб се осолява отвътре.
5. Пълни се с готовата плънка и се зашива с конец.
6. Поставя се в тава и се намазва с разтопеното масло и червен пипер.
7. Налива се 300 мл от бульона и се покрива с фолио.
8. Пече се на 180 *С за около 3 часа.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.