Бисквитена торта с ягоди и шоколад
Продукти:
250 гр. ягоди
250-300 мл. прясно мляко
200 мл. заквасена сметана
1 пакет обикновени бисквити
100 гр. шоколад
1/2 ч.ч. пудра захар
1 с.л. кристална захар
1 пакетче ванилия
За шоколадовия сос:
100 гр. шоколад
1/2 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. нишесте
1 капка есенция ром
Начин на приготвяне:
Сметаната се разбива 2-3 минути с пудрата захар. Ягодите се смилат с кристална захар, добавят се към сметаната. Разбърква се и се ароматизира с ванилия. Бисквитите се натопяват за кратко в прясното мляко и след това се нареждат в подходящ съд. Поръсват се с настърган шоколад. Нанася се един пласт от сметановия крем. Покрива се с бисквити и процедурата се повтаря, като най-отгоре остава пласт крем. Тортата се покрива и се оставя в хладилник за 2-3 часа. Шоколадовият сос се приготвя, като шоколадът се разтопява в прясното мляко, ароматизира се с есенция ром и се уплътнява с разтворено в малко вода нишесте. При сервиране тортата се декорира с шоколадов сос (или с настърган шоколад) и с ягоди.
Източник: http://hamhum.net/
- Постен кекс със стафиди и орехи
- Бананово-меден кекс
- Постен бананов кейк
- Бисквитена торта с шоколадов крем
- Шоколадов десерт с кайсиев сос
- Карамелен кейк с шоколадови парченца
- Какаов кейк с карамелизирана глазура
- Бърз кекс с орехи и стафиди
- Кекс с портокали и корнфлейкс
- Шоколадов чийзкейк
- Мраморен кейк
- Шарен кекс с орехи