Продукти:

1 ч.ч. червен боб
250 гр. домати от консерва
3 скилидки чесън
30 мл. зехтин
сол
магданоз

Начин на приготвяне:

Бобът се накисва за 8 часа в студена вода. (Може и от консерва.) След това се отцежда, залива се с друга студена вода и се сварява. Доматите се изсипват в тенджера и се варят до сгъстяване. Щом се сгъстят, им се добавят зехтинът, счуканият чесън, солта. Доматеният сос и бобът се смесват и се оставят да поврят 5 минути заедно. При поднасяне ястието може да се поръси със ситно нарязан пресен магданоз.

Източник: http://www.1001recepti.com/