Оризови крокети | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Оризови крокети | Gotvarstvo.Net

Оризови крокети

Оризови крокети

Продукти:

1 ч.ч. ориз
3 с.л. краве масло
1 бр. яйце
1 малка глава лук, ситно нарязана
150 г. шунка, нарязана на ситно
100 г. галета
3 с.л. кашкавал, настърган
1 с.л магданоз, ситно нарязан
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Оризът се сварява в 3 ч.ч. подсолена вода. Изцежда се много добре. След като поизстине се добавя 1 с.л. краве масло, 1 яйце, сол и черен пипер на вкус и много добре се омесва.
В 2 с.л. краве масло се запържва ситно нарязания лук и ситно нарязаната шунка. След като се свали от огъня в места се добавя настъргания кашкавал, магданоз и черен пипер на вкус.
От оризовата смес се правят питки в средата на които се слага по 1 лъжичка от плънката и след това питките се оформят на топки, като се внимава плънката да е равномерно покрита от ориза. Така приготвените топки се се овалват в галета. Поставят се във фризер за 10-на минути да се стегнат и след това се пържат в много и силно загрята мазнина.

Източник: kulinar.gbg.bg
Снимка: forum.mamita-bg.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.