Агнешка дроб яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Агнешка дроб яхния

Продукти:

1 бр. агнешки дроб
2-3 скилидки чесън
1 дафинов лист
1 връзка магданоз
500 гр. лук арпаджик
2 с.л. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Дробът се измива и се нарязва на хапки. Задушава се в олиото, докато водата която пусне се изпари.
2. Към месото се прибавят обеленият арпаджик, обелените, но цели скилидки чесън и дафиновият лист.
3. Подправя се със сол и черен пипер.
4. Бърка се 7-8 минути, след което се долива малко вода, колкото да се покрие месото и ястието се оставя на умерен огън да ври до готовност (не забравяйте да извадите дафиновия лист).
5. Ястието се сервира поръсено с накълцан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.