Агнешка дроб яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Агнешка дроб яхния | Gotvarstvo.Net

Агнешка дроб яхния

Продукти:

1 бр. агнешки дроб
2-3 скилидки чесън
1 дафинов лист
1 връзка магданоз
500 гр. лук арпаджик
2 с.л. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Дробът се измива и се нарязва на хапки. Задушава се в олиото, докато водата която пусне се изпари.
2. Към месото се прибавят обеленият арпаджик, обелените, но цели скилидки чесън и дафиновият лист.
3. Подправя се със сол и черен пипер.
4. Бърка се 7-8 минути, след което се долива малко вода, колкото да се покрие месото и ястието се оставя на умерен огън да ври до готовност (не забравяйте да извадите дафиновия лист).
5. Ястието се сервира поръсено с накълцан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.