Шницели от тиквички
Продукти:
4-5 средно-големи тиквички
2 яйца
3 с.л. брашно
1 глава лук
сол, черен пипер
копър
Начин на приготвяне:
Тиквичките се настъргват и изстискват от сока много хубаво. Слагат се в голяма купа и към тях се прибавят разбитите яйца. Слага се брашното и подправките. Всичко се разбърква много добре, като сместа трябва да е полутечна. Пържи се в нагорещено олио като се излива част от сместа и се оформят малки шницели. Когато придобият златиста коричка се обръщат, а след това изваждат.
Източник: http://gotvarski.net/
