Агне на чеверме | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Агне на чеверме

Продукти:

1 брой агне
1 връзка пресен магданоз
200 мл. олио

Начин на приготвяне:

1. Сложете в корема на почистеното агне магданоза и го зашийте.
2. Издялкайте от глог или дрян дълъг шиш и го нанижете на него.
3. Настанете го на два здраво забити в земята край огъня чатала.
4. Агнето трябва да виси на две педи над жаравата.
5. Оттук нататък започва бавното въртене (направете си списък на дежурните).
6. От време на време го мажете с лой или олио.
7. Ако жарта пламне, веднага я угасете с пръски вода.
8. След два-три часа чевермето трябва да се е опекло.
9. Това ще разберете, ако от бутчето изтече бял сок, щом го прободете с остър нож.
10. После действайте смело със същия нож, а най-добре всеки от компанията да се въоръжи със собствен и да си реже, каквото му харесва от сочната мръвка.

Източник: http://bgkulinar.net/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.