Шарена яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шарена яхния | Gotvarstvo.Net

Шарена яхния

Продукти:

5-6 глави кромид лук
2-3 моркова
1 резен целина
1 ч.ч. грах
250 гр. замразен фасул
1 тиквичка
1 патладжан
1/2 ч.ч. олио
3-4 домата от консерва
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
сол на вкус
1/2 връзка магданоз
млян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• Зеленчуците се почистват и нарязват.
• Всички (без доматите) се задушават в част от олиото и малко вода, докато поомекнат.
• С останалата част от олиото се прави запръжка, като в него се запържват дребно нарязани доматите, брашното и червеният пипер.
• Запръжката се сипва в ястието.
• Подправя се на вкус със сол и се оставя да ври на тих огън, докато ястието стане напълно готово.
• Преди поднасяне се поръсва с магданоз и черен пипер.

Източник: http://www.gotvetesmen.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.