Шарена яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шарена яхния

Продукти:

5-6 глави кромид лук
2-3 моркова
1 резен целина
1 ч.ч. грах
250 гр. замразен фасул
1 тиквичка
1 патладжан
1/2 ч.ч. олио
3-4 домата от консерва
1 с.л. брашно
1 с.л. червен пипер
сол на вкус
1/2 връзка магданоз
млян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• Зеленчуците се почистват и нарязват.
• Всички (без доматите) се задушават в част от олиото и малко вода, докато поомекнат.
• С останалата част от олиото се прави запръжка, като в него се запържват дребно нарязани доматите, брашното и червеният пипер.
• Запръжката се сипва в ястието.
• Подправя се на вкус със сол и се оставя да ври на тих огън, докато ястието стане напълно готово.
• Преди поднасяне се поръсва с магданоз и черен пипер.

Източник: http://www.gotvetesmen.com/

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.