Баница със сирене и спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница със сирене и спанак | Gotvarstvo.Net

Баница със сирене и спанак

Продукти:

400 гр. краве сирене
400 гр. фини кори
200 гр. спанак
3 яйца
1/2 ч.ч. заквасена сметана
4 с.л. олио
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. смлян бял пипер
1/4 ч.л. смляно индийско орехче

Начин на приготвяне:

Смесете натрошеното сирене, бланширания и нарязан спанак, солта, пипера и индийското орехче. Добавете сметаната и разбитите яйца.
Намажете тавата с олио и подредете в нея половината кори, мажейки ги с олио и от двете страни. Излейте сместа със сиренето и изравнете. Продължете да подреждате останалите кори. Подрежете краищата на баницата и с остър нож очертайте квадратни парчета по най-горната кора (не е нужно да разрязвате, само маркирайте). Печете около 30 мин. в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато най-горната кора стане златистокафява. Наръсете с малко студена вода, покрийте и оставете поне 5 мин. да се охлади.

Източник: http://gotvarski.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.