Продукти:

За тестото:
1 ч.ч.захар
200 гр. масло
6 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 пакетче суха мая
1 кг.брашно

Още:
1 яйце за намазване
сусам и захар за поръсване
мед

Начин на приготвяне:

Замесва се тестото. Яйцата се разбиват предварително със захар. Така приготвеното тесто се оставя да втаса. Разточва се на дебел лист и се намазва обилно с масло. Навива се на руло и се нарязва на парчета с дебелина около 1см. Парчетата се подреждат в намазнена тава с отрязаната част нагоре. Оставя се питката отново да втаса, след което се намазва с разбито яйце, поръсва се със захар и сусам.
Пече се в умерена фурна. След като е готова, се намазва с мед.