Руло със спанак | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Руло със спанак | Gotvarstvo.Net

Руло със спанак

Продукти:

1 кг. спанак
600 гр. картофи
3 яйца
1/ връзка магданоз
200 гр. сирене
черен пипер
сол

За поръсване:
100 гр. кашкавал

За соса:
1/2 домати от консерва
3 с.л. брашно
2-3 с.л. олио
черен пипер

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите в леко подсолена вода. Обелваме ги и ги намачкваме с вилица. Измиваме, попарваме, отцеждаме и пасираме спанака. Смесваме го с картофите, прибавяме трите яйца, настърганото сирене, нарязания магданоз. Поръсваме с черен пипер и посоляваме. Размесваме и разстиламе половината от сместа в дълга намаслена тавичка. Слагаме сварените, обелените и леко посолени яйца едно до друго, разрязани на половинки. Отгоре поставяме на равномерен пласт останалата смес. Поръсваме с настърган кашкавал. Печем на умерена фурна. През това време приготвяме соса, като сваряваме доматите, брашното и олиото. Пасираме го, подправяме със сол и черен пипер и го поднасяме към рулото.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.