Гъби с бекон и сметана
Продукти:
500 гр. гъби
1 глава лук
100 гр. бекон
250 мл. сметана
2 скилидки чесън
100 мл. олио
1 люта чушка по желание
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Гъбите, лукът и чесънът се нарязваме на дребно, а беконът – на лентички .
2. В половината олио запържваме добре лука и чесъна, след което прибавяме бекона. Разбъркваме добре.
3. В друг тиган смесваме гъбите с малко олио и ги запържваме.
4. Прибавяме бекона, изсипваме сметаната на струйка, подправяме с черен пипер и сол на вкус.
5. Пържим 5 мин. на средна температура.
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)
