Продукти:

500 гр. гъби
1 глава лук
100 гр. бекон
250 мл. сметана
2 скилидки чесън
100 мл. олио
1 люта чушка по желание
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Гъбите, лукът и чесънът се нарязваме на дребно, а беконът – на лентички .
2. В половината олио запържваме добре лука и чесъна, след което прибавяме бекона. Разбъркваме добре.
3. В друг тиган смесваме гъбите с малко олио и ги запържваме.
4. Прибавяме бекона, изсипваме сметаната на струйка, подправяме с черен пипер и сол на вкус.
5. Пържим 5 мин. на средна температура.