Селска салата | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Селска салата | Gotvarstvo.Net

Селска салата

Продукти:

60 мл. зехтин
200 гр. зрял фасул (от консерва)
200 гр. ангинарий
1/2 буркан чери домати
1 лук
1 с.л. балсамов оцет
2 с.л. босилек
5 мл. лимон
1 с.л. брашно
сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

Варете ангинария във вряла вода заедно с брашното и лимона. Проверете варенето с върха на нож. Когато ангинарият е мек, охладете в лед.
Обелете лука и след това го нарежете на ситни кубчета заедно с ангинария.
Нарежете ситните домати на две части. Опитайте фасула, след това го изсипете в тиган и разбърквайте със зехтин и лук.
Добавете сол и пипер, след това продължете да разбърквате с ангинария.
Оставете да поври на умерен огън в продължение на 5–10 минути.
Изсипете босилека, след това балсамовия оцет и ситните домати. Леко се разбърква, след това слагате в чиния. Сервира се топло.

Източник: http://mandja.com/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.