Средиземноморска мусака | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Средиземноморска мусака | Gotvarstvo.Net

Средиземноморска мусака

Средиземноморска мусака

Продукти:

800 г. телешка кайма
1 ч.ч. прясно мляко
200 г. гъби
2 глави кромид лук
1 к.ч. доматен сок
2 бр. яйца
100 г. сирене
1 к.ч. галета
3-4 с.л. стафиди
2 с.л. зехтин
1 с.л. оцет
2 скилидки чесън
1 ч.л. риган
1 к.л. сушен босилек
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Запържете каймата и ситно нарязания лук около 10 минути. Пасирайте стафидите с част от доматения сок и прибавете към каймата. Добавете нарязаните на ситно гъби, останалия доматен сок, оцета, чесъна и подправките и разбъркайте добре. Оставете да къкри 20 минути.

Преместете сместа в намазана със зехтина тавичка. Разбийте млякото с яйцата, добавете галетата и полейте върху месната смес. Печете в загрята на 180 градуса фурна около 55-60 минути, докато заливката се запече. Поръсете с настърганото сирене и върнете във фурната за още 4-5 минути, докато сиренето се разтопи. Разрежете на порции и ако желаете залейте с кетчуп.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.