Шницел от праз със сирене и картофи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шницел от праз със сирене и картофи | Gotvarstvo.Net

Шницел от праз със сирене и картофи

Продукти:

750 гр. праз
4 картофа
100 гр. сирене
1 ч.ч. олио
2 яйца
2 с.л. брашно
2 к.ч. галета
1/2 връзка магданоз
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Празът се почиства и измива. Нарязва се на драбно и се задушава в 1/3 от мазнината до пълно омекване. Охлажда се и към него се добавят сварените, обелени и настъргани картофи, надробеното сирене, разбитите яйца, галетата, ситно нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус. Сместа се омесва и от нея се оформят шницели с елипсовидна форма. Те се овалват в брашно и се изпържват в сгорещено олио. Поднасят се с натурално или подлучено кисело мляко.

Източник: http://gotvarski.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.