Пилешки филенца с мед и сусам
Продукти:
3 пилешки филета
2 с.л. мед
3 с.л. соев сос
3 с.л. олио
4 ч.л. горчица
1 ч.л. джинджифил на прах
1 с.л. сусам
3-4 скилидки чесън
сокът от един портокал
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
1. Филетата се нарязват на тънки лентички.
2. Портокаловият сок, соевият сос, олиото, горчицата и медът се разбъркват в дълбока купа. Прибавят се счуканият чесън, джинджифилът, щипка сол и черен пипер.
3. Пилешките хапки се оставят в маринатата за около 25-30 минути, след което се прехвърлят в тефлонов тиган и се пържат до златисто, докато сосът се изпари.
4. Сервират се поръсени със сусам.