Продукти:

100 гр. ориз
300 гр. гъби
500 гр. домати консерва
350 гр. лук кромид стар
750 гр. овче месо
100 мл. олио
500 гр. зелени чушки
5 бр. люти чушлета
1 бр. чесън глави
1/2 вр. копър пресен
1/2 вр. магданоз пресен
чубрица

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на парченца и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук и част от дребно нарязаните домати
2. Залива се с бульон или топла вода и се вари, докато омекне
3. Прибавят се нарязаните на ивички гъби и пиперки, целите лютиви пиперки, обелените скилидки чесън и сол на вкус
4. След 15-20 минути се прибавя ориза, останалите домати, ситно нарязани и малко вода
5. Ястието се доварява на тих огън и се поръсва със ситно нарязаните чубрица, копър и магданоз.