Горски гювеч | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Горски гювеч | Gotvarstvo.Net

Горски гювеч

Продукти:

100 гр. ориз
300 гр. гъби
500 гр. домати консерва
350 гр. лук кромид стар
750 гр. овче месо
100 мл. олио
500 гр. зелени чушки
5 бр. люти чушлета
1 бр. чесън глави
1/2 вр. копър пресен
1/2 вр. магданоз пресен
чубрица

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на парченца и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук и част от дребно нарязаните домати
2. Залива се с бульон или топла вода и се вари, докато омекне
3. Прибавят се нарязаните на ивички гъби и пиперки, целите лютиви пиперки, обелените скилидки чесън и сол на вкус
4. След 15-20 минути се прибавя ориза, останалите домати, ситно нарязани и малко вода
5. Ястието се доварява на тих огън и се поръсва със ситно нарязаните чубрица, копър и магданоз.

Източник: http://bgkulinar.net/

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.