Ордьовър от агнешки дреболии | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ордьовър от агнешки дреболии | Gotvarstvo.Net

Ордьовър от агнешки дреболии

Продукти:

1 агнешки комплект
100 мл. олио
3 връзки пресен лук
100 гр. люти чушлета
3-4 скилидки чесън
2-3 с.л. оцет
черен пипер
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Вътрешностите се почистват много добре.
2. Чревцата се измиват от двете страни.
3. Всички продукти се сваряват заедно в тенджера с вода.
4. Субпродуктите се изваждат и нарязват на дребно.
5. Разбъркват се и се изсипват в тавичка.
6. Поръсват се със сол и се заливат с олио.
7. Прибавят се ситно нарязаният лук и чушлетата и се запича, като се внимава дреболиите да не станат твърди.
8. Поръсва се с черен и червен пипер.
9. Ордьовърът от агнешки дреболии се сервира горещ със счукан с оцет чесън.

Източник: списание „Кулинарен Журнал“

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.