Закуска „Охлюв“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Закуска „Охлюв“ | Gotvarstvo.Net

Закуска „Охлюв“

Закуска "Охлюв"

Продукти:

4 бр. яйца
1 кг. брашно
200 г. сирене
1 пакетче мая
1 ч.л.захар
400 мл. хладка вода
2 с.л.маково семе
2 с.л. олио

Начин на приготвяне:

1. Маята се стрива, добавя се 1 ч.л.захар, няколко с.л.брашно и хладката вода.Оставя се да шупне около 15 мин;
2. Брашното се пресява и се добавя шупналата мая и 2 яйца. Замесва се меко еластично тесто. Ако е необходимо се добавя още малко брашно. Оставя се да втаса около 1 час или до удвояване на обема, загънато с мека кърпа;
3. Премeсете тестото и го разточете на дълга лента;
4. Натрошете сиренето и добавете яйцата,като отделите 1 жълтък;
5. Поръсете с плънката равномерно и завийте на руло;
6. Поставете в намаслена тава. Намажете с жълтък и поръсете с маково семе или сусам;
7. Оставете така за около 40 мин след което печете закуската на средна фурна на 190 градуса до готовност.

Плънката може да бъде по ваш избор. Може да добавите спанак. Може и да задушите гъби с лук и да добавите шунка или кайма.

Източник: gotvarstvo.georgievi.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.