Продукти:

2 топки ванилов сладолед
по 100 гр. ягоди, малини и червен касис
1 ч.ч. касисово желе
1/2 ч.ч. шампанско
2 ванилови пурички
30 гр. орехови ядки
2-3 ягоди за гарниране

Начин на приготвяне:

Измийте ягодите, малините и касиса и изтизскайте сока им, като оставите една чаена лъжичка настрана. Смесете останалото количество с шампанското и сипете в желето. Разбийте и налейте във висока чаша.Наредете в соса ягодите, сложете сладоледените топки и гарнирайте с ваниловите пурички, ядките и по желание с розички от подсладена сметана. Полейте с останалата лъжичка от смесения плодов сок.